Пабы идзакая — обязательная остановка для многих японцев на пути из офиса домой. Именно в таких пабах и зарождаются для многих новые отношения, будь то рабочие контакты или задел на будущую личную жизнь. При этом для туристов идзакая такая же находка, как и для местных жителей. Такого разнообразия еды и напитков, как здесь, не сыскать больше нигде, при этом большинство порций имеет небольшой размер, так что попробовать можно сразу много блюд за один вечер.

Добавьте сюда невероятное количество пабов идзакая — их в стране больше пятидесяти тысяч, — а также весьма демократичные цены в меню и позднее время работы, и в итоге вы получите чуть ли не идеальное место для нескучного вечера, в какой бы точке Японии вы ни оказались. Единственный минус таких заведений — в некоторых пабах идзакая без помощи гида или знакомого жителя Японии можно элементарно запутаться в предлагаемом разнообразии. Впрочем, даже в этом случае вы вряд ли пожалеете о потраченном даром времени, ведь лучшего места, для того чтобы понаблюдать за жизнью японцев, не существует.